Brauerei de la Souffel

Als Brauer aus Leidenschaft möchte ich Sie auf einen Weg neuer Geschmäcker und neuer Aromen mit authentischem Charakter mitnehmen. Auch wenn Geduld zu den wichtigsten Zutaten für die Herstellung eines Bieres gehört, begleiten uns Malz und Hopfen auf dieser Geschmacksreise. Karamell- und Bernsteinmalz, Schokoladen- und Kaffeemalz. Auf der Hopfenseite stehen der elsässische Strisselspaltz, der amerikanische Cascade und der deutsche Hallertau, Namen, die Gerüche und Geschmäcker evozieren, die man in einem Glas Bier wiederfindet. Ob Sie nun eher blond oder eher bernsteinfarben, fruchtig oder eher malzig sind, in der Brasserie de la Souffel finden Sie immer ein Bier nach Ihrem Geschmack.